ラーメン日記㉒

こんにちは、三浦です

本日の日記は、ねんりんピック視察に行った太田の中野コーチからの情報提供で、富山からお送りします

富山市にある「一心」さんです

この黄金煮卵ラーメンが、お勧めのようです

ラーメン到着

醤油の味がしっかりしたスープで、麺は太めのちぢれ麺だったそうです

煮干しの酢漬けが、味を変える調味料として置かれていたようで、かけて食べると酢の酸味でさっぱりしながら深みが出て美味しかったとのこと

ちなみに、奥に写っているのは自由に食べられる「キムチキャベツ」です

富山のラーメンも食べてみたいなーと思う、三浦でした