ラーメン日記52

こんにちは、三浦です

 

久しぶりのラーメン日記です

 

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少し前にも紹介した、岩出にある「まる乃」さん。

 

なぜ、このラーメン屋さんに行ったかと言うと、夏の限定メニューが登場したからです

 

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「黒豆冷やしぶっかけ」

 

日本そばと間違うような見た目ですが、この色は、黒豆を麺に練り込んでいるから出るそうです

 

醤油ベースのスープに、魚介系の味わいが感じられるさっぱりとした味でした

 

途中で香味油を垂らすと、風味が変わって良い感じ

 

暑い夏にお勧めのラーメンです

投稿日: 2019年7月17日 | お知らせ, スタッフブログ

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