調味料

こんにちは、三浦です(^o^)

突然ですが、皆様はこの調味料をご存知でしょうか？

「柚子胡椒（ゆずこしょう）」

三浦が柚子胡椒を知ったのは、大学に行ってからです。

それまで、うどんには七味唐辛子一択でしたが、地元の友達が使っていたのが柚子胡椒。

試しに食べてみると、唐辛子の辛さと柚子の香りが効いていて、めちゃくちゃ美味しい😋

どうやら九州ではメジャーな調味料のようですが、高校卒業まで和歌山で育った三浦には初体験の味でした✨

その後、帰省の度に柚子胡椒を買って帰り、三浦家の調味料として定着したのです✋

今では、関西でも手に入るようになりましたので、使ったことがなくて辛いのが大丈夫な方はお勧めですので、ご賞味あれ👍